Pour réaliser des pâtisseries fait maison, il est indispensable de posséder un robot pâtissier performant. Je vous propose de découvrir ma sélection des meilleurs modèles de robots pâtissiers du marché.
Le robot pâtissier Kenwood kMix KMX51
Le Kenwood kMix KMX51 se distingue des autres modèles par la puissance de son moteur qui est de 1000 watts. Il figure parmi les modèles les plus abordables de la marque. Conçu en métal, il s'agit d'un appareil polyvalent et simple à utiliser. Kenwood kMix KMX51 est équipé d'un crochet pour pétrir, un fouet ballon, un batteur K et une spatule. D'autres accessoires sont en option et j'ai décidé d'acheter une râpe et un hachoir. Mais un kit pour faire des pâtes fraîches est aussi disponible. Son grand bol en inox avec une contenance de 5 litres convient parfaitement pour les grandes occasions.
Le Moulinex QA5001B1 Masterchef Gourmet
Le robot pâtissier QA5001B1 Masterchef Gourmet est un appareil fiable et efficace. Il s'agit de mon coup de cœur. Il permet de réaliser toutes les recettes de pâtisserie, que ce soit de la crème chatilly aux œufs en neige ou bien des crèmes fouettées. La capacité de son bol est de 4,6 litres et la puissance de son moteur est de 900 watts. Il est parfait pour concocter des gâteaux à la maison. Par contre, il n'est pas adapté pour un usage professionnel. Le nettoyage du robot pâtissier QA5001B1 Masterchef Gourmet est facile. Il est aussi facile à ranger. Un livre de recette qui propose 25 recettes est inclus. Ce dispositif très ergonomique propose également un bon rapport qualité/prix.
Le Kitchenaid 5KSM125ECU Artisan
Le Kitchenaid 5KSM125ECU Artisan est un robot pâtissier tout en métal. Il est à la fois fiable, stable et robuste. Depuis toujours, la marque Kitchenaid ne propose que des appareils de qualité. La garantie de Kitchenaid 5KSM125ECU Artisan est même de 5 ans pour confirmer la performance de l'appareil. J'ai remarqué que la réalisation des pâtes à gâteau est un vrai jeu d'enfant avec ce robot Pâtissier de Kitchenaid. Grâce au mouvement planétaire et à la puissance du moteur de 300 watts, je peux mélanger rapidement et efficacement la pâte avec les autres ingrédients. La contenance de son bol en acier inoxydable est de 4,8 litres. Du coup, je peux mixer jusqu'à 1 kilos de farine et 12 blancs d'œufs en une seule utilisation. Le robot pâtissier 5KSM125ECU Artisan de Kitchenaid me permet de réaliser en un clin d'œil des pâtes à gâteau, pâtes à tarte, mais aussi des cookies, des purées de pommes de terres, etc.